冠心病是冠心该注一类比较常见的疾病，尤其是病平老年人是最容易出现这样的疾病的。据悉，时饮食百分之八十的冠心该注冠心病都是因为自身的饮食不当所导致的，既然是病平因为患者自身的饮食不当所导致的，那么在饮食上，时饮食冠心病患者需要注意的冠心该注事项就会非常的多的，那么，病平冠心病平时饮食应该注意什么呢？

冠心病的时饮食病理基础是动脉粥样硬化。目前对动脉粥样硬化的冠心该注病因及发病机理不完全清楚，但一般认为与脂质代谢异常及血内胆固醇、病平脂肪物质、时饮食甘油三酯增高有密切关系。冠心该注因此预防和控制高血脂症尤为重要。病平

主要措施是时饮食限制食物中的脂肪用量，特别是控制动物性脂肪与胆固醇的摄人量，如：肥猪肉、肥牛羊肉、牛羊油、黄油、奶油、冰激凌及猪、牛、羊的肝、脑、肾、鱿鱼、墨鱼、鱼子等。提倡进食清淡，多吃含维生素及植物蛋白食物、瘦肉、鱼类等。

动物性蛋白不必控制太严。豆类、豆制品不必限制，因豆类、豆制品中含有谷固醇，它能抑制小肠吸收胆固醇物质。多吃蔬菜、水果，如冬瓜、萝卜、洋葱、蜂蜜、山楂等，因其中含有大量的维生素c、纤维素及丰富的钾盐和镁盐、可促进脂肪代谢，营养血管，清除胆固醇的沉积，并保持血管的弹性，防止钙化。特别是纤维素有吸附胆固醇的作用，可使胆固醇降低。

提倡饮食清淡，并非提倡食素，而是主张荤素搭配，禁食油腻食品，至于植物油(如豆油、花生油、菜油、茶油)，因主要含不饱和脂肪酸，所以无须限制，多吃还有降血脂作用。对于鸡蛋、牛奶、鱼类几种食物，国内外营养专家提出新的学说。

以往认为鸡蛋的胆固醇含量高，于冠心病防治不利，以往人们还认为牛奶属动物性食品，含有较多的脂肪和胆固醇，其摄入量与冠心病有关，但近年来研究认为，牛奶有降低人和多种动物血胆固醇的作用，这可能与牛奶中含有某些能抑制胆固醇合成的特殊因子有关，已证明这种因子为3一羟一3甲戊二酸和乳清酸。鱼类，国内外一致认为，是防治冠心病的最佳食品。

通过上文的介绍，相信大家已经了解到冠心病患者的饮食注意事项了，平时不要食用太多胆固醇含量非常多的食物，不然对于病情是非常的不利的。平时应该多吃一些鱼类，鱼类是治疗冠心病最好的一类的食物了，效果很不错的哦！